Γλυκόξιδο με Μύρτιλο

Γλυκόξιδο με Μύρτιλο 250ml

Σταφύλια: Αγιωργίτικο

Περιοχή: Από τους αμπελώνες της Νεμέας όπου παράγεται το κρασί ΠΟΠ Νεμέα.

Μύρτιλα: Προσεκτικά επιλεγμένα, μαζεύονται στο χέρι στην περιοχή της Καρδίτσας.

Πληροφορίες: Ολόκληρα βιολογικά μύρτιλα βράζουν αργά μέσα στο βιολογικό μας πετιμέζι και στη συνέχεια ενώνονται με το κόκκινο ξίδι μας. Το μίγμα παραμένει στη δεξαμενή μέχρι να εκχυλιστούν στο σύνολό τους τα αρώματα και οι γεύσεις του μοναδικού αυτού φρούτου. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό ξίδι με έντονες ιώδεις ανταύγειες, πλούσια γεύση αποξηραμένων φρούτων και μαρμελάδας και λεπτά αρώματα μπαχαρικών . Ιδανικό για μαρινάρισμα φιλέτων και κυνηγιού, σάλτσες κρεατικών, σάλτσες πικάντικών τυριών και vinaigrettes για πράσινες σαλάτες.

Γευσιγνωσία: Σκούρο κόκκινο χρώμα με καφέ πινελιές, αρώματα σταφυλιών και δαμάσκηνων. Ιδανικά ισορροπημένη γλυκιά και όξινη γεύση, έντονες νότες φρέσκων κόκκινων φρούτων και μύρτιλα στο φινίρισμα.

Συστατικά: Ξίδι από σταφύλια*, συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιών*, μύρτιλα*
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Απαλλαγμένο από: Γλουτένη, ζωικά προσθετά, GMO

Οξύτητα: 5% | Διάρκεια ζωής: 36 μήνες | Περιεχόμενο φιαλών: 250ml

Πιστοποίηση: Βιολογικά πιστοποιημένο σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 834/2007
USDA NOP, ISO 9001/2008, ISO 22000/2005